ZCS, sistemi di tracciabilità per il settore Ho.Re.Ca

Zucchetti Centro Sistemi (ZCS), azienda toscana con sede nel Valdarno aretino nata nel 1985 come Software House, oggi è una multi business con filiali e controllate in tutta Italia leader negli ambiti  della digitalizzazione, meccatronica ed energie rinnovabili.  Dal 1993 la Automation Division è  specialista di sistemi di tracciabilità tramite RFID, con soluzioni integrate, intelligenti, modulari e flessibili alle diverse esigenze dei clienti. La ZCS Automation Division è un partner tecnologico di eccellenza per garantire al mondo dei Servizi & Hospitality, un percorso sostenibile e digitale.

Per la prima volta la Automation Division partecipa ad Host, fiera internazionale dedicata al settore della ristorazione e dell’hotellerie, in svolgimento alla Fiera Milano 13-17 ottobre 2023. Nel padiglione 3 stand S65, saranno presentate soluzioni dedicate  principalmente a due settori specifici: le lavanderie che si occupano di hospitality, ed i  gruppi di hotel, casinò e attività di intrattenimento in generale, che gestiscono la biancheria e gli indumenti dei dipendenti e degli ospiti in modo diretto.

“L’esperienza trentennale nel mondo della tracciabilità certifica le nostre competenze in questo ambito” dichiara Claudio Raffaelli Direttore Commerciale “Abbiamo sviluppato delle soluzioni, anche in SaS, grazie alle quali il cliente usufruisce dei software, dei servizi e delle macchine, per controllare tutti i flussi della biancheria in entrata o in uscita per la lavanderia.  Tramite dei box o dei portali di lettura,  possiamo gestire in modo ottimale la distribuzione ai magazzini su più piani, con una notevole riduzione delle perdite e del materiale circolante.  Accompagniamo il cliente in un percorso di tracciabilità digitale e sostenibile" – prosegue Raffaelli   “oltre infatti ad un forte risparmio economico, si registra anche un minore impatto ambientale, perché si mettono in circolazione meno materiali” .

Anche il Direttore divisionale Maurizio Casol evidenzia i vantaggi dei sistemi di tracciabilità in termini economici, gestionali, fiscali nel controllo effettivo delle scorte di materiale. “Attraverso sistemi di tracciabilità efficienti ed integrati basati su RFID – ovvero utilizzo di un chip a radio frequenza all'interno della biancheria, software di gestione denominato TRAK e una serie di attrezzature SMART, riusciamo ad ottimizzare i flussi di lavoro e  a  capire i tempi di stazionamento dei  tessili tramite indicatori che ci aiutano a ridurre il materiale in stock e le perdite con una riduzione degli sprechi di materiale del 30 e 40% rispetto a configurazioni tradizionali prive di tracciabilità” conclude Casol.

Tra le soluzioni specifiche per il settore Hotel e Casinò,  si elencano anche sistemi automatizzati ZCS  per la gestione e la distribuzione automatica delle uniformi personalizzate.  

“Il sistema Phoenix permette la completa tracciabilità  di tutto il materiale taggato delle uniformi, della biancheria piana e delle spugne all'interno della struttura, quindi permette di ridurre notevolmente  la dispersione dei capi” interviene Alessio Benevieri Sales Manager “A questo si aggiunge anche un notevole risparmio di spazio, di circa l'80-90% all'interno delle aree riservate e al guardaroba, e l’offerta di un servizio efficiente 24 ore su 24 - 7 giorni su 7 con un sistema di distribuzione delle uniformi completamente automatico e sempre disponibile per i dipendenti” afferma Benevieri “Prestiamo massima attenzione allo spazio occupato e destinato ai macchinari nelle varie strutture;  lato riconsegna dello sporco,  proponiamo una serie di porte di riconsegna composte da circa 10-15 modelli diversi in base alle esigenze di spazio del cliente. Anche per la distribuzione automatica del materiale non personalizzato e piegato abbiamo progettato un distributore rotante che permette di consegnare fino a 900 articoli in un solo metro quadro” conclude Benevieri.

ZCS, professionisti della tracciabilità anche per il mondo Servizi & Hospitality.

Terranuova Bracciolini (AR),  12 ottobre 2023
www.zcsautomation.com

Benefici Sistemi di tracciabilità ZCS

Riduzione Errori Conteggio
Eliminazione totale degli inserimenti manuali e dei relativi errori, grazie alla generazione automatica degli ordini di produzione e di consegna con stampa automatica dei documenti di trasporto e delle frontiere di carico.

Riduzione Controversie
Riduzione delle controversie con i clienti grazie alla logica di determinazione dell'ordine basata su misure ridondanti della biancheria restituita.

Riduzione delle perdite
Riduzione delle dispersioni grazie al sistema di monitoraggio dei tempi di inattività. Riduzione media stimata tra il 3% e il 5% sulle spedizioni

Ottimizzazione degli stock
Ottimizzazione delle scorte grazie al sistema di monitoraggio dei tempi di produzione e di approvvigionamento.  È stata misurata una riduzione tra il 20% e il 30% dei valori precedenti all'introduzione del sistema.

Inventario in tempo reale
Disponibilità immediata di inventari accurati e tempestivi di tutti i materiali; in fabbrica, nei magazzini periferici e lungo l'intera catena di distribuzione e raccolta. Ovunque vengano effettuate registrazioni

Programmazione degli acquisiti
Analisi completa del parco biancheria circolante finalizzata alla pianificazione degli acquisti e all'analisi delle prestazioni resistive dei prodotti.